Quesos D.O.P./Cheese/ Käse mit D.O.P.
Consejo Regulador (D.O.P.):
Queso Cabrales
Idazábal
Mahón-Menorca
Picón-Bejes-Tresviso
Queso de Cantabria
Queso de la Serena
Queso de Murcia
Queso Ibores
Queso Majorero
Queso Manchego
Queso Palmero
Queso Tetilla
Queso Zamorano
Quesucos de Liébana
Roncal
Torta del Casar

Queso Ibérico
Queso de Oveja
Queso de Cabra
Alt Urgell-Cerdanya
Murcia al Vino
Majorero
Quesos Horta


Quesos/Cheese/Käse Herkunftsbezeichnung/
Gebiete:
Manchego
Idiazábal
Roncal
Zamorano
La Serena
Tetilla
Mahón
Catabria
Alt Urgell
Quesucos
Ibores
Majorero
Murcial al vino
Cabrales
Picón de Bejes-Tresviso


D.O.P. Melocotón de Calanda (Pfirsiche)
Cooperativa San Lorenzo
Cooperativa San Miguel (Cofruval)
Frudecas
Frutícola Bajo Aragonesa
Frutícola Maellana
La Calandina

Wein
DO Rías Baixas

Sherry / Brandy
González Byass, S.A.
Bodegas Rey Fernando de Castilla, S.A.
Allied Domecq España
Osborne,y Cia S.A.
Sandeman Jerez, S.L.
Sanchez Romate Hnos., S.A.
Cardnal Mendoza
Bodegas Williams&Humbert, S.L.
John Harvey, B.V.
Bodegas Marqués del Real Tesoro; Jo´se Estévez, S.A.
Pedro Domecq, S.A.
Gutierrez Colosia
Antonio Barbadillo, S.A.
Pedro Romero, S.A.

Info's Spain:

Trade Associations

Asociación Bodegas de Navarra

Asociación Empresarial de Bodegas de Vinos de España-AVIMES

Federación de Bodegas del Marco de Jerez-FEDEJEREZ

Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas-FIAB

Federación Española del Vino-FEV

Unión Vinícola del Penedes-UVIPE

Official Institution

C.R.D.O. Alella

C.R.D.O. Bierzo

C.R.D.O. Binissalem-Mallorca

C.R.D.O. Campo de Borja

C.R.D.O. Cariñena

C.R.D.O. Cataluña

C.R.D.O. Cava

C.R.D.O. Chacolí de Álava

C.R.D.O. Chacolí de Guetaria

C.R.D.O. Chacolí de Vizcaya

C.R.D.O. Cigales

C.R.D.O. Conca de Barberá

C.R.D.O. Condado de Huelva

C.R.D.O. Costers del Segre

C.R.D.O. El Hierro

C.R.D.O. Jerez-Xeres-Sherry y Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda

C.R.D.O. Jumilla

C.R.D.O. La Mancha

C.R.D.O. La Palma

C.R.D.O. Málaga y Sierras de Málaga

C.R.D.O. Méntrida

C.R.D.O. Monterrei

C.R.D.O. Montilla-Moriles

C.R.D.O. Montsant

C.R.D.O. Navarra

C.R.D.O. Penedés

C.R.D.O. Pla de Bagés

C.R.D.O. Rías Baixas

C.R.D.O. Ribeira Sacra

C.R.D.O. Ribeiro

C.R.D.O. Ribera del Duero

C.R.D.O. Ribera del Guadiana

C.R.D.O. Ribera del Júcar

C.R.D.O. Rioja

C.R.D.O. Rueda

C.R.D.O. Somontano

C.R.D.O. Tacoronte-Acentejo

C.R.D.O. Terra Alta

C.R.D.O. Toro

C.R.D.O. Utiel-Requena

C.R.D.O. Valdepeñas

C.R.D.O. Valdepeñas

C.R.D.O. Valencia

C.R.D.O. Valle de Güimar

C.R.D.O. Valle de la Orotava

C.R.D.O. Vinos de Madrid

C.R.D.O. Ycodén-Daute-Isora

C.R.D.O. Yecla

Instituto Español de Comercio Exterior-ICEX

Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación

Office International de la Vigne et du Vin-OIV

Wine Websites

Baconia

Club de Vinos de El Corte Inglés

Club de Vinos Don Quijote

Con mucho gusto

El vino

Enoforum

Enoteca Casa Bernal

Enoteca Delisite wines

Enoteca La Bodega del Alcalde

Enoteca Lavinia

Enoteca Reserva y Cata

Enoteca Vinos D.O. Terra Alta

Federación Española de Asociaciones de Enólogos - FEAE

Genres

Global Wine Spirits

Gourmets Express

Grupo Peñín

Guía Internet de los Vinos de España

Intervinos

IMIDRA

Jancis Robinson

Mundo Vino

Nat Decants

Spanische Weinregionen und ihre Weine

The Wine Enthusiast

Todo Vino

Unión Española de Catadores

Verema

Vinealis

Vitivinicultura

Vivir el vino

Wine Institute

Wine International


Wines from Spain


Hotels:

Madrid
Hotel Wellington
Hotel Occidental
Hotel Hesperia

Information Weinproduktion , Export Regionen in Spanien; Distributión por Tipos de Vino Alemania; V.C.P.R.D. Espanoles;
Wein- u. Mostproduktion Spanien;
Vino+Mosto Producciones

Spanische Verbände, Landwirtschaftsministerium
Rubriken der DOPs
APQE (Fördervereinigung für Käse aus Spanien)
FENIL (Nationaler Verband der Milchindustrie)
DOP Melocotón de Calanda

Verband Rindfleischerzeugung
Branchenverband autochthones Qualitätsrindfleisch
Kontrollrat g.g.A. Carne de Ávila Avilena negra ibérica
Lebensmittelqualität/kontrolle
g.g.A. Carne de la Sierra de Guadarrama
g.g.A. Ternera de Extremadura
g.g.A. Ternera de Navarra
g.g.A. Ternera Gallega
g.g.A. Ternera Asturiana
Kalitatea Fundazioa
EWG Nr. 2081/92 geographische Urdprungsbezeichnung


Info. (Fiestas Cadiz) Feste in der Provinz Cadiz

Info. alles über Tapas
Tapas in Bilbao

Info. Galicien
DO Rias Baixas
DO Ribeiro
Turismo de la Xunta de Galicia
Reiseführer Galicien
Reiseführer Rias Baixas
Calanda-Pfirsich
Galicia

Info. Andalusiens Köstlichkeiten
Andalucia

Info. Alles über spanischen Käse
Käse aus Spanien
Asociación Para la Promoción/De Los Quesos de Espanña

Castilla-La Mancha
Queso Manchego:
(Käse:)
Primer Premio Villacenteno Lácteas García Baquero
Don Cayo Queserías Villamayor
El Pesebre Quesera Campo Rus
Carpuela Quesos Gómez Moreno

Accésit
Casa del Campo Mantequerías Arias
Coquem Quesera Manchega
Montescusa Quesos Lominchar
Marantona Quesos La Casota
Pulido Pilar Cámara Almarza
Monteguerras Quesera Herenciana Coper
Villajos Agrovillaserra


Aceiter de Oliva Virgen Extra (Olivenöl/Denominación de Origen (D.O.)controlada (D.O.C.)
info: ASOLIVA
Katalonien:
Les Garrigues
Segarra Baja
Sorten: Arbequina, Verdial
Siurana:
Tarragona
Lérida
Sorten: Arbequina, Verdial, Royal, Morrut
Andalusien:
Sierra de Segura
Sorten: Picula, Verdial, Royal, Manzanillo de Jaén
Baena
Sorten: Picudo, Hojiblanca, Picual, Lechin
Priego de Córdoba
Sorten: Picudo, Picual, Hojiblanca
SierraMágina
Sorten: Picual, Manzanillo de Jaén
Castilla-La Mancha:
Montes de Toledo
Sorten: Cornicabra

Castillo de Canena
kulinarische Tipps u. Rezepte

Oliva / Olivensorten:
Arbequina
Cornicabra
Hojiblanca
Lechin de Sevilla
Empeltre
Picual
Picudo
Verdial

Aceites Olivia Virgen,
Brand/Producer:
1866, Carbonell /Carbonell de Córdoba;
Antara/Conselva;
Arteolivia/Compañia Alimentaria del Sur de Europa S.A.;
Betis/ Torres Y Ribelles;
Blázquez/Aceites Blázquez S.L.;
Borges (Aromatizado), (Varietal)/ Aceites Borges;
La Casería de Santa Julia, Oro Virgen/ Exportadora Andaluza de Aceites S.L.;
Columela/ Anfora Quality Products S.L.;
Coosur/ Aceites Coosur S.A.;
Dintel, Oliterra/ Aceites Toledo S.A.;
La Española/ Aceites del Sur S.A.;
L'Estornell, Lerida/ Veà S.A.;
Flamenca, Oleo Martos/ Oleomartos;
Gasull/ Estabecimientos Felix Gasull S.A.;
Gota de Oro/ Mateo S.A.;
Molino de Leoncio Gomez, Olivares de Leoncio Gomez/ Gomeolivia S.A.;
Musa/ Hispanoliva S.A.;
Oleastrum Verd D.O.P. Garrigues, Siurana/ Olis de Catalunya S.A.;
La Pedriza/ Aceites la Pedriza S.A.;
Pons, Romulo/ Euroaliment S.A.;
Romanico, Romanico Esencia/ Agrupació Olearia Lleidatana "Agroles";
RS/ Rafael Salgado S.A.;
San Leandro Classic, San Leandro Organic/ Med International SA;
Torre Real/ Miguel Torres S.A.;
Villa Blanca/ Aceites del Sur S.A.;
Ybarra/ Aceites Ybarra S.A.;

Producer:
Hacienda Agrícola Ecostean;
Rihuelo S.L.;
Exportolivia S.L.;
Grupo Oleocampo S.C.A.;
Iberogranic S.L.;
Gestoliva S.A.;
Aceites Malagón S.L.;
Castilo de Canena S.A.;

Primer Premio
Montes Norte Coop. Oleícola Montes Norte
Hacienda Pinares Juan a. Pinar Pinar
Borges


Accésit
Monteconsuegra Eladio Rodríguez Calvo
Sierra de Nambroca Morilin
Campo de Montiel
Ciudad Mentesa Coop. San Isidor Labrador
Teodoro Pérez Berninches Mielería Alcarreña
La Flor de Mondéjar Luis Jiménez Torres
Miel Las Obreras Buleo Miel
Valmiel María Teresa Gusano
Cefran
Saffroman Antonio Sotos
Azafranes

Jamón Curado/Paleta Curada
Ribera del Iloca

Mielles/Honig:
Reina Klima Sociedad Cooperativa;

Primer Premio
Colmeneros Alcarreños SDAP. COOP de Apicultores de la Alcarria Conquense
Miel Aurelio Ángel González Villarreal

Primer Premio
La Rosera Bealar

Food/Lebensmittel:

Cocina:
Andoni Aduriz
Santa Clara Estepa
Carme Ruscalleda

Agromar/Fish/Fisch:
Conservas Agromar S.A.;
Pescaviar S.L.;
Conservas Pedro Alegría S.A.;
La Gula del Norte
Ubago
Aura-Foods
Despana Brand Foods

Jamón,Curada/Schinken,Wurstwaren:
Industrias Cárnicas Peñafía S.A.;
Grupo Alimentario Argal S.A.;
Uxe, Unió de Xarcuters Exportadors S.L.;
Embutidos Carchelejo S.L.;
Soc. Coop. Esperanza del Jiloca;
Celestino Gomez Parra S.A.;
Embutidos Goikoa S.A.;
Embutidos Santa Cruz de Montes S.A.;
Nico Jamones S.L.;
La Alcancia, Cria de Cerdos Por Encargo S.L.;
El Coto de Galán S.A.;
La Prudencia S.A.;
Cylgourmalia A.I.E.;

Pan/Breadsticks/Backwaren:
Franjuba Pan S.L.;

ready-to-serve meal/Fertiggerichte:
Uprena S.A.;

mixed range/Mischsortimente:
Pajariel, Ibsa, De Lo Nuestro Artesano, Viñas del Bierzo; Cobiex S.A.;
Consorcio de Exportacíon Spain Gourmet S.L.;
Soria Food Trade S.L.;
Crismona S.A.;
Conservas Casagrande S.L.;

Edulis/Fungus/Pilze:
Faúndez S.L.;


Käse-Veranstaltungen in Spanien/Cheese-Events Spain:
Januar
La Foz (Asturies) Certamen del Queso Afuega'l Pitu

März
Arzúa (Galicia) Festa do Queixo

April
Valdepeñas (Castile-La Mancha) Gran Selección de Queso Manchego

Mai
Fuerteventura (Canary Islands) Concurso Nacional de Queso de Cabra
Granada (Andalusia) Feria del Queso y de la Cabra (FICADE)
Trujillo (Extremadura) Feria Nacional del Queso de Trujillo

Juni
La Palma (Canary Islands) Feria Ganadera San Antonio del Monte

August
Arenas de Cabrales (Asturies) Certamen del Queso de Cabrales
Pesquera (Cantabria) Feria International del Queso Artesano

Oktober
Cangas de Onís (Asturies) Concurso-Exposición de Quesos
La Seo de Urgell (Catalonia) Feria de Sant Ermengo

Dezember
Villafranca de Ordizia (Basque Country)

Tourismus
Spain
Baskenland
Region Vizcaya
Stadt Bilbao